Ingredientes para cocinar galletas con sabor a canela y jengibre
Para las cookies:
- Harina de trigo 325g
- Polvo de hornear 1 sobre (20 g)
- Mantequilla 200g
- Azúcar glas 125g
- 2 yemas al gusto
- Jengibre, canela, vainillina al gusto al gusto
Para esmalte:
- Clara de huevo 1 pc
- Azúcar en polvo ~ 200 g al gusto
- Colorantes de alimentos al gusto
- Ingredientes principales: aceite, harina
Inventario:
Tazón, Mezclador, Vaso medidor, Cortadores de galletas, Rodillo, Bandeja de horno, Horno
Cocinar una receta de galletas con sabor a canela y jengibre:
Paso 1: cocina la masa.
Primero debes picar el aceite frío, mezclándolo gradualmente con harina y polvo de hornear. Luego agregue las yemas, azúcar glas, vainilla.

Amasar la masa elástica. Envuelva en película y envíe durante media hora en el refrigerador.


Paso 2: haz una espuma.
Estirar la masa en una capa de 1 cm y recortar las figuras. Poner en una bandeja para hornear


Paso 3: hornear.
Hornee por 12-15 minutos a 180 •Aplica hielo a las galletas enfriadas.

Paso 4: cocinar el glaseado.
Para el glaseado, debe tomar una proteína y verter gradualmente azúcar en polvo, revolviendo constantemente para que no se formen grumos. Cuanto más azúcar en polvo haya, más espesa será la formación de hielo. A medida que mezcle hasta obtener la consistencia deseada, agregue colorantes. Ahora enciende tu imaginación y crea.Dejar secar unos 30 minutos.
¡Y buen provecho! :)