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Ensalada caliente


Ingredientes de ensalada tibia

  1. Filete de pollo 2 piezas
  2. Mezcla de ensaladas 150-200 g.
  3. Pimiento 1 pza.
  4. Tostadora de pan 2 rebanadas.
  5. Cebolla roja, pequeña 1 pc.
  6. Mayonesa 2 cucharadas. l
  7. Mostaza francesa 1 cucharadita
  8. Aceite de oliva 2 cdas. l
  9. Condimento para carne 1 cucharadita.
  10. Cúrcuma 0.5 cucharadita
  11. Sal, pimienta negra molida al gusto.
  • Ingredientes principales: ensalada, pollo, pan
  • Cocina del mundo

Cocinar una ensalada tibia:

Filete de pollo cortado en trozos pequeños. Agregue condimentos, aceite de oliva, sal al gusto y mezcle. Cubrir con film transparente, reservar.
Envuelva el pimiento en papel aluminio, póngalo en un horno precalentado a 200 grados y hornee durante 30 minutos. Retire la pimienta del horno y deje que se enfríe en el papel de aluminio hasta que se caliente.
Mientras el pimiento se enfría, corta la corteza del pan. Cortamos el pan en un cubo de aproximadamente 1 cm. Lo extendimos sobre pergamino, sal al gusto y lo trituramos con cúrcuma. Espolvorear con aceite de oliva, mezclar galletas, untar en una capa. Hornee las galletas a una temperatura de 200 grados hasta que estén doradas, retire y vierta en un plato.
Mientras prepara galletas saladas, fríe rápidamente el pollo en una sartén seca (sin aceite) a fuego alto durante aproximadamente 5 minutos. Pruebe una pieza para obtener más, si es blanca en el medio, entonces la carne está lista. Dejar enfriar a un estado cálido.
Cortar la cebolla en tiras, verter en un bol.
Pelar la cáscara y las semillas. Cortar el pimiento en tiras finas y verter sobre la cebolla.
Agregue pollo frito, lechuga, mostaza, mayonesa, sal, pimienta al gusto allí. Barajar Poner en una ensaladera común o en un plato en porciones. Espolvorea los picatostes encima. Buen provecho!

Mira el video: ENSALADA CALIENTE DE POLLO saludable, nutritiva y deliciosa (Octubre 2020).