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Panqueques en leche


Ingredientes para hacer panqueques en leche

  1. Leche 900 ml-1 l.
  2. Harina 300-350 gr.
  3. Sal 1 cucharadita.
  4. Margarina derretida 100 g.
  5. Huevos 6 uds.
  6. Panqueque de mantequilla.
  • Ingredientes principales: leche, harina
  • Cocina del mundo

Cocinar panqueques en leche:

En un tazón, combine con una batidora la harina, la margarina, la sal, los huevos y 200 ml. leche Batir a baja velocidad para que no haya grumos.
Añadir 600 ml gradualmente. la leche continúa interfiriendo con la masa, la masa será líquida.
Cubra con film transparente durante 30 minutos, la harina se dispersará y la masa será más espesa.
Agregue la leche restante a esta masa, revuelva, observe la consistencia de la masa. La densidad de la masa depende de la harina que use.
En una sartén para panqueques caliente, hornee los panqueques en ambos lados.
Engrasa los panqueques terminados con mantequilla.
Buen provecho!

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