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Sopas

Sopa de verduras


Ingredientes para hacer sopa de verduras

  1. 400 g de sopa al gusto
  2. 400 g de papa al gusto
  3. Cebolla 1 pc. al gusto
  4. Remolachas 1 pc. al gusto
  5. 1 zanahoria al gusto
  6. Champiñones 250 g al gusto
  7. 150 gramos de espárragos al gusto
  8. Los guisantes verdes se congelan 150 g al gusto
  9. Eneldo 1 manojo. al gusto
  10. Sal, pimienta negra molida al gusto. al gusto
  • Ingredientes principales Patata, cebolla, zanahoria, remolacha, espárragos, pollo, champiñones, verduras

Cocinar sopa de verduras:

Paso 1: cocinar.

Necesitará una sartén de 2.5 litros. Vierta 1,5 litros de agua en él. Pusimos fuego, pusimos la sopa de pollo y las cebollas. Llevar a ebullición, eliminar la espuma, cocinar el pollo durante 10 minutos. Cortamos las papas en un cubo y las enviamos a la sartén, hierve, cocinamos por 10 minutos. Cortamos las remolachas en un cubo pequeño, las enviamos a la sopa, las llevamos a ebullición y las cocinamos durante 10 minutos. Retire el conjunto de sopa (frío), retire la cebolla, sal y pimienta la sopa al gusto. Corte las zanahorias en un cubo pequeño, envíe a la sopa, hierva, cocine por 5 minutos. Cortamos los champiñones en rodajas, separamos la carne de los huesos y la enviamos a la sartén. Llevar a ebullición, cocine por 5 minutos. Vierta los espárragos, los guisantes en la sopa, hierva, cocine por 2 minutos. Apague el fuego, cubra la sopa con eneldo picado. No necesita cubrir con una tapa, deje que se infunda durante 5 minutos, vierta en platos y luego cubra con una tapa. Buen provecho!


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