El pájaro

Pechuga de pollo bajo una manta secreta


Ingredientes para hacer pechuga de pollo bajo una manta secreta

  1. pechuga de pollo 2 piezas
  2. crema, 10% grasa 400 ml.
  3. aceite de oliva 3 cucharadas
  4. sémola de variedades de TV de trigo 2 cucharadas
  5. condimento para pollo al gusto
  6. sal al gusto
  7. pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: pollo, crema, sémola
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

sartén, espátula, vidrio, tenedor, cuchillo, tabla de cortar

Cocinar pechuga de pollo bajo una manta secreta:

Paso 1: picar el pollo.

Tomé pechuga de pollo deshuesada porque Es más conveniente trabajar con él. Cortar los pechos en dados. Ponemos la sartén en la estufa, agregamos el aceite de oliva, lo calentamos un poco y untamos la pechuga de pollo. Freír a fuego medio. Sal al gusto.

Paso 2: prepara los ingredientes para la salsa.

Para la salsa necesitamos un vaso, tenedor, crema, condimento, pimienta, sémola (necesariamente de trigo duro). P.S. contándote sobre el ingrediente secreto. Leí que la sémola hecha de trigo duro es buena para nuestro cuerpo. porque A diferencia de la sémola regular, contiene carbohidratos complejos que no contribuyen al aumento de peso. Resulta que la sémola proviene de variedades suaves de trigo (y como la mayoría resultó ser) y de variedades televisivas de trigo (en mi ciudad encontré solo 1, en la foto que ves). En resumen, lo más importante cuando se busca sémola de variedades de trigo duro es ver que dice "hecho de trigo duro" en un paquete.

Paso 3: cocina la salsa.

Vierta la crema, agregue pimienta, condimento para pollo y ... redoble de tambor ... comenzamos a llenar suavemente la sémola, mientras revolvemos constantemente nuestra salsa para que no queden grumos. Esa es la belleza que tenemos que conseguir

Paso 4: agrega la salsa al pollo.

Vayamos más allá, tan pronto como revuelvas la salsa, no lo dudes para que la sémola no se asiente en el fondo, sino que inmediatamente viértela en nuestro pollo. Mezclar bien

Paso 5: Lleve la salsa a un espesamiento.

Cocine hasta que la salsa se espese. Después de lo cual, apaga el fuego y puedes servir con tu guarnición favorita))) ¡Buen provecho!

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