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Bebidas

Compota de cereza


Ingredientes para hacer compota de cerezas

  1. Cereza fresca 500 gramos
  2. Agua purificada 1-1.5 litros
  3. Azúcar 8 cucharadas o al gusto
  • Ingredientes principales: cereza, azúcar
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cucharada, Colador, Vaso medidor (para agua), Estufa, Skimmer, Cacerola con tapa (capacidad 2 litros), Paño de cocina, Tabla de cortar, Cucharón, Vaso o vaso

Cocinar compota de cereza:

Paso 1: prepara la cereza


En primer lugar, vertimos el agua purificada en un recipiente pequeño, su cantidad se puede ajustar según la saturación que desee obtener como resultado. Luego, ponga el líquido en un fuego fuerte. Mientras comienza a hervir, retire las colas de la cereza recogida, coloque las bayas en un colador y enjuague bajo un chorro de agua fría. ¡Hacemos esto con cuidado para que no quede polvo ni ningún otro residuo en ellos!

Paso 2: cocina la compota de cerezas.


Tan pronto como el agua en la cacerola comience a hervir, vierta las bayas preparadas allí, y después de hervir nuevamente, agregue azúcar granulada y mezcle todo con una cuchara ranurada.
Cocine la compota durante un par de minutos, pruébela y, si es necesario, endulce. Luego, usando una toalla de cocina, reorganizamos la bebida terminada en una tabla de cortar, previamente colocada en la encimera. Cubrimos la cacerola con una tapa y enfriamos su contenido a temperatura ambiente.

Paso 3: sirve la compota de cerezas.


La compota de cerezas es una deliciosa bebida de primavera-verano. Después de cocinar, se enfría y luego actúa como se desea: o se enfría en el refrigerador, o con la ayuda de un cucharón, se vierte inmediatamente en vasos y se sirve con postres o simplemente así, sin nada, para calmar su sed. ¡Disfrútalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- muy a menudo, junto con un chirrido, agregue una pizca de canela o una bolsa de azúcar de vainilla a la sartén;

- si la cereza no es ácida, puede sazonar la compota hirviendo con ácido cítrico al gusto;

- de la misma manera, la compota se prepara a partir de otras bayas: cerezas, frambuesas, arándanos, fresas, moras, arándanos rojos;

- En invierno y finales de otoño, en lugar de cerezas frescas, se utilizan congeladas.


Mira el video: COMPOTA DE CEREZASLAS RECETAS DE LUPITA (Marzo 2021).