Ingredientes para hacer manzanas y albaricoques guisados
- Manzanas 4 piezas (grandes)
- Albaricoques 6-9 piezas (grande)
- Agua purificada 3 litros
- Azúcar (arena) 4-6 cucharadas o al gusto
- Ingredientes principales: albaricoque, manzana, azúcar
- Sirviendo 12 porciones
- Cocina del mundo
Inventario:
Tabla de cortar, cuchillo de cocina, paños de cocina de papel, cuchara ranurada, cuchara de cocina de madera, estufa, sartén profunda con tapa (capacidad de 5 litros), cucharón, taza de medir, cucharada, tazón.
Hacer manzanas y albaricoques guisados:
Paso 1: prepara los ingredientes.
Primero, lave las frutas con agua fría y séquelas con papel de cocina. Luego clasificamos los albaricoques en mitades y eliminamos las semillas. Luego, con un cuchillo de cocina afilado, corte cada manzana en dos partes y retire el núcleo con piedras y el tallo. Después de eso, corta las mitades de la fruta en rodajas grandes de 1.5-2 centímetros de grosor, coloca en la mesa de la cocina los ingredientes restantes que se necesitarán para preparar la bebida y continúa con el siguiente paso.
Paso 2: cocine manzanas y albaricoques guisados.
Vierta en la sartén profunda la cantidad correcta de agua purificada. Vierta el azúcar granulada allí, ponga frutas picadas y ponga todo a fuego fuerte. Después de hervir, reduzca a un nivel promedio. Luego, con una cuchara ranurada, retire una capa delgada de espuma gris de la superficie del líquido burbujeante y cocine la compota 5 minutosrevolviendo ocasionalmente con una cuchara de cocina de madera.
Luego apague la estufa, cubra la sartén con una tapa, de modo que quede un pequeño espacio e insista en una bebida 2-3 horas o déjelo como está hasta que se enfríe por completo. Después del tiempo necesario, con la ayuda de un cucharón, viértalo en una jarra o una jarra, refrigere si lo desea o sirva de inmediato.
Paso 3: sirva manzanas y albaricoques guisados.
Las manzanas y los albaricoques guisados se sirven calientes o refrigerados oa temperatura ambiente. Se sirve en una jarra, jarra o porciones en tazones, así como en vasos. Muy a menudo, la bebida se filtra a través de un tamiz con una malla fina para eliminar la fruta hervida. En este caso, también se colocan sobre la mesa en un plato o plato de postre separado, y se colocan cucharaditas cerca, ¡con lo cual es muy conveniente disfrutar de este delicioso! ¡Rápido y útil!
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- se obtiene una compota ligeramente ácida de la cantidad indicada de productos; si le gustan las bebidas más dulces, ponga más azúcar;
- muy a menudo en una compota de este tipo agregue un poco de canela molida, jengibre o azúcar de vainilla, estas especias le dan un cierto sabor picante y un rico aroma;
- si lo desea, un conjunto de frutas se puede complementar con pera, ciruela o durazno.
