Ensaladas

Ensalada De Salchicha Hervida


Ingredientes para cocinar ensalada con chorizo ​​cocido

Productos principales:

  1. Doctor salchicha 300 gramos
  2. Queso duro 200 gramos
  3. Cebolla 1 pieza
  4. Pepinos en vinagre 1 pieza
  5. Agua purificada 200 mililitros

Vestir y decorar:

  1. Mostaza al gusto
  2. Aceite de oliva 2 cucharadas
  3. Vinagre 6% cucharada 2/3 cucharadita
  4. Sal al gusto
  5. Pimienta negra molida al gusto
  6. Perejil al gusto y al deseo
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, cebollas, queso
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundialCocina alemana

Inventario:

Una cucharadita, una cucharada, una tetera, una estufa, un colador, un plato hondo: 2 piezas, toallas de cocina de papel, un recipiente hondo, envoltura de plástico, un refrigerador, una ensaladera o un plato.

Cocinar ensalada con salchicha hervida:

Paso 1: prepara los ingredientes.


En primer lugar, vierta la cantidad correcta de agua purificada en el hervidor y hierva a fuego alto. Luego retire la cáscara de la cebolla y enjuague bien con perejil. Ponemos las verduras a un lado y cortamos la verdura en una tabla de cortar con medias aros o cuartos delgados y los enviamos a un plato hondo.

Después de un tiempo, viértalo con agua hirviendo del hervidor y déjelo reposar. 2-3 minutos. Después de eso, descartamos la cebolla en un colador, la dejamos en esta forma durante varios minutos, de modo que quede el exceso de líquido en el vaso, la transfiramos a un plato limpio y nos olvidamos de este ingrediente hasta que se use, tiempo durante el cual el vegetal se enfriará por completo.

A continuación, colocamos sobre la mesa los productos restantes que se utilizarán para hacer la ensalada. Luego retiramos la envoltura de alimentos de la salchicha del médico y retiramos la corteza de parafina del queso duro.

Usando una llave enlatada, abra un frasco de pepinos, saque uno de sus favoritos y séquelo con toallas de papel. Luego, a su vez, coloque todo en una tabla de cortar limpia y triture con pajitas de longitud arbitraria, de hasta 7-8 milímetros de espesor.

Enviamos todas las rodajas junto con la cebolla escaldada en un recipiente hondo y procedemos al siguiente paso.

Paso 2: preparar una estación de servicio.


Vierta la cantidad requerida de vinagre al 6% en un tazón pequeño y vierta azúcar en él, bátelos con una batidora hasta que los granos estén completamente disueltos, agregue aceite de oliva, mostaza, sal al gusto, pimienta negra molida y agite nuevamente hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 3: ponga la ensalada en plena preparación.


Ahora vertimos los productos picados con el aderezo resultante, mezclamos todo hasta obtener una consistencia homogénea, ajustamos el recipiente con una envoltura de plástico y lo enviamos al refrigerador para 1 hora.

Una vez transcurrido el tiempo requerido, coloque el plato terminado en una ensaladera o distribúyalo en porciones en platos, decore la obra maestra culinaria alemana con verduras si lo desea y sírvala en la mesa.

Paso 4: sirva la ensalada con salchicha hervida.


La ensalada con salchicha cocida se sirve fría, resulta muy satisfactoria, con un aroma agradable y un sabor picante salobre, lo que le da una ligera acidez. Sirva este milagro en una ensaladera o en porciones en platos como refrigerio o un segundo plato principal. Muy a menudo se complementa con una guarnición de verduras frescas u horneadas y pan casero fresco. ¡Disfruta de una comida deliciosa y fácil de cocinar!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- muy a menudo en esta ensalada, además de cebollas, poner verde fresco;

- Para repostar, puede usar grano o mostaza común;

- un excelente sustituto del aceite de oliva - girasol común y perejil - cualquier otro verde: eneldo, cilantro, cebolla verde, albahaca;

- a veces se ponen otras especias en el aderezo: pimentón, hierba de limón seca, romero, pimienta de Jamaica y gránulos de ajo, y se agregan tomates frescos finamente picados y ensalada de pimientos al conjunto de productos.

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